豆皮卷机厂家-豆皮卷机-湖北万周机械公司(查看)

全自动豆皮机操作流程

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备。

1.磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点!

2.煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点!

3.点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，豆皮卷机价格，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比!

4.泼浆设施，青岛豆皮机，完全仿手工制作，实现***均匀，不淌脑，豆皮卷机厂家，无厚边，飞边，无需裁剪!

5.压榨设施，经客户反映，液压机易坏难包，我厂采用自动气压压榨机，实用方便，快捷压力强!

6.解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象，分一次解包和两次解包。

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影响豆皮机产量的三个因素

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，豆皮卷机，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、出脑器未调整好，造成豆脑倒吸。

2、铲刀磨损大，物料铲不起。

3、豆皮机从豆腐脑倒进桶内开始搅拌，豆皮卷机多少钱，将豆脑搅拌成脑桨大约需2分钟左右，如果搅拌过程中遇见空气，蛋白质会开始疑固，豆脑中的水大量外出，脑与出来的水混合，形成了混合物，开动阀门流到布上，混合物(蛋白质)流失。特别是搅拌时间越长，混合物越大，流失越大，产量越低，这是低产的根本原因。

解决方法：

（1）检查和调整好出脑器处，发现出脑器堵塞为倾斜应调节好。

（2）豆腐脑不可点太老或太嫩，反复试适量。

（3）点好待泼的豆腐脑不可冷却时间过长。

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豆皮机销售凉拌豆腐皮

食材：豆腐皮，柿子椒，红尖椒，花椒，菏泽豆皮机，干辣椒，香菜

做法：

1.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段。

2.烧一锅水，水开后，放豆腐丝焯一下， 时间不要长，过水即捞。

3.凉开水中过一下。捞出，控干水分。

4.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。

5.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味。

6.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精

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