




我国的冷链物流行业还在起步阶段,行业缺乏统一的标准,管理混乱。而且,食品贮存和运输环节也会出现食品安全事件,这一行业面临的问题还很多。
基于行业起步的特征,这个行业的人们经常思考的问题,是如何在短时间内赚到一笔钱,把自己的公司做大做强,小型速冻冷库,但是他们却忽略了不少重要的细节,地坪设计和冷库节能就是很重要的一环。固化地坪耐磨性强,还能控制污染。
冷链物流冷库建造应分门别类的设置相应温度,一般分为高温、中温、低温三种不同温度。
高温一般在0℃~8℃,用于果蔬保鲜,
低温一般在-18℃~23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
冷链物流冷库建造 :利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响,延长农畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。 针对现在不断发展建造的物流冷库,合冷制冷采用***符合客户实际工作需要的情况,速冻冷库设计,理论结合实际及多年经验,临沂速冻冷库,为客户提供合理的制冷方案。为客户节省***,并产生良好的经济效益。
海鲜冷库的简单介绍:
提起海鲜,你会想到澳洲大龙虾,夏威夷扇贝,新西兰鱿鱼等等,海鲜因其独特的口感,一直备受消费者的青睐,但海鲜不易长时间外露,所以海鲜冷库就起到了关键作用!海鲜冷库对温度的要求较严格,海鲜保鲜冷库是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,速冻冷库出租,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质的。因为海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。
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