餐饮布草知识
西餐台布
常规尺寸配法:以1m*1m的方桌为例
西餐台布通常有两种配法:一时双层铺法;二是单层铺法
双层铺法:
台面布每边各20cm或25cm,即40cm或50cm配1m方桌的台面布是140*140cm 或150*150cm
台底布每边各加40cm或45cm,即80cm或100cm,配1m方桌的台底布是180*180cm或200*200cm
西餐一般配的都是餐垫,***配口布的,餐垫的尺寸是30*43。现在配的较多的是免洗餐垫





餐饮布草
布草库存对洗涤厂而言是一个重资金的投入。
现在国内几家租赁洗涤的先驱企业,都在通过各种方式,尝试打通布草的***供应链管理,目前看来进展并不如预期。
餐饮布草
布草投入资金大,就如同整存零取;这让很多洗涤厂望而却步。即使有了资金,如何运营好租赁洗涤业务,如何管理好布草,其实在国内所有的布草租赁洗涤公司都在摸索,毕竟这是一个全新的模式。
餐饮布草
去过那么多酒店餐厅,消费者肯定会对各式各样的就餐环境产生不同的感知。有的餐厅让他们不想停留,有的餐厅却让他们驻足留恋,一个餐饮布草设计和餐饮空间设计***结合的餐厅一定会吸引消费者。
宴会大厅桌布较为简单,一块大台布垂到地即可,另外桌布的颜色可以选择较深的颜色,耐脏些。
涤纶、涤棉和亚麻这些纺织类的台布是酒店餐厅***常见的,亚麻质地的台布容易搭配多种装修风格,广泛使用于西餐厅;涤纶颜色较多,不易缩水,易清洗、使用寿命长且不易褪色。
