合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，呈贡区土鸡苗多少钱，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
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在 15 日 龄 之 前 为 60～70只／平 方 米 ， 一 般 每 批 育 雏 在5000 只以上 （视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合，养殖户根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通、采光充足，呈贡区土鸡苗报价，并做好网床 、鸡 笼 ，以 立 体 式 三 层为宜。 网床的多少根据养鸡的数量来定，一般按 45～20 只／平方米来计算（前期密度大一点）。 网床开始一层离地面高 40 厘米 ，网床高 30 厘米， 上下层之间的距离 20 厘米，一、二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板），网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用 1 厘米×1厘米网目的塑料网固定，料桶和饮水器均置于网床内。
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（一）饮水的调教
让雏鸡尽快学会喝水是必须的。调教的方法是：轻握雏鸡，手心对着鸡背部，拇指和中指轻轻扣住颈部，食指轻按头部，将其喙部按入水盘，注意别让水没及鼻孔，然后迅速让鸡头抬起，雏鸡就会吞咽进入嘴内的水。如此做三四次，呈贡区土鸡苗，雏鸡就知道自己喝水了。一个笼内有几只雏鸡喝水后，其余的就会跟着迅速学会喝水。引道早饮水的方法是结合雏鸡进舍放入笼中时，把每只雏鸡的嘴都放在水中蘸一下。雏鸡就能很快学会饮水。
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