《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)限定范围或限定用量，使用焦亚硫酸钠食品添加剂，属于《食品安全法》第三十六条所禁止的“使用不符合食品安全标准的食品添加剂”行为;超范围使用焦亚硫酸钠的拉面、超限量使用焦亚硫酸钠的饼干，食品级焦亚硫酸钠，均属于使用“不符合食品安全标准的食品添加剂”生产的食品。经销超范围使用焦亚硫酸钠的拉面、超限量使用焦亚硫酸钠的饼干，也违反《食品安全法》第三十六条的规定，工业级焦亚硫酸钠哪家好，工商部门应当依照《食品安全法》第八十六条第(三)项予以查处。
食品添加剂焦亚硫酸钠的应用
抗痒化的作用。亚硫酸有显著的看氧化作用。由于亚硫酸是强还原 剂，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的维 生素 C 的氧化破坏很有效。
焦亚硫酸钠发挥作用的机制 ： 漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠性质：
1、俗称：重硫氧
2、分子式：Na2S2O5
3、分子量：191.10
4、物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150℃，即分解出SO2。
焦亚硫酸钠外观：白色或微黄色结晶形粉末或小结晶。
水不溶物≤ 0.05%
PH值4.0-4.6
溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，阿里焦亚硫酸钠，微溶于乙醇。
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