冰淇淋机器分单色和多色两种，如果是自己家里随便吃吃，可以购买一款简易的单色冰淇淋机，如果是在咖啡店或者冷饮店里使用，建议是选购多色冰淇淋机，这样做出来的冰淇淋色泽多变，容易引起消费者的注意。
炎热的夏天冰淇淋机成为很多人喜欢的冷饮品种，无论是在路边的小店里购买冰淇淋，还是在自己家里制作冰淇淋，如果汗流浃背的时候能来一杯冰淇淋，那种酸爽的滋味一定可以让你毛孔都变得通畅起来。
优质冰淇淋机的-30摄氏度的蒸发温度，可以确保高品质冰淇淋的口感和成形性，东贝冰淇淋机专卖店，能使冰淇淋出糕后能站起来。优质冰淇淋机不仅按标准保证冰淇淋机的温度符合要求，东贝冰淇淋机厂，还通过采用***蒸发器并匹配适宜制冷量的机组，成都东贝冰淇淋机，使优质冰淇淋机制冷速度更快。
如何选择冰淇淋机？我们都知道冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧，咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
冰激凌的膨化是在凝冻缸里边搅打边凝冻形成的，所以凝冻缸里必须留有一定的空间使其膨胀。膨胀管的小孔是控制冰激凌料进凝冻缸的速度，不会使料很快把凝冻缸装满，给冰激凌膨胀留有一定的空间。 膨化管主要是使冰淇淋的料膨化的，机器运转时使空气能够进到制冷缸里面，这样冰淇淋才会起到膨化效果。
内置***膨化系统，比外置膨化管膨化率高达40-60%，普通外置膨化一包冰淇淋粉约做40-50个冰淇淋，而经此款***内置膨化系统做出来约70个，东贝冰淇淋机公司，而且做出来的冰淇淋口感更滑更细腻，味道更香甜可口。
膨化管主要起膨化作用，软硬度可以调节的，多数机器的控制面板上有按键，可以调节温度或者电流来调整产品的成型度。当然了，跟工作的环境也有一定关系，要保证机器的散热良好。冰淇淋机做冰淇淋的时候，不使用膨化管，也可以做冰淇淋，只是口感不太好。
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