天然肠衣- 东莞市志通肠衣-天然肠衣哪家好

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目前，国内的天然肠衣大多出口，供应国内市场的天然肠衣数量有限，且质量较差。由于塑料肠衣存在的不安全性和环境污染，欧盟等发达***已明文规定，不准生产使用。因此***天然肠衣使用率也大幅上升。由于天然肠衣的短缺，肠衣的需求必将转向人造肠衣。有报道说，美国原使用羊肠衣生产的小口径灌肠80％已采用人造肠衣，英国、法国等***已有30％一70％的灌肠采用人造肠衣。虽然胶原蛋白肠衣与天然肠衣同样可安全食用，但胶原蛋白肠衣具有天然肠衣***的口径规格统一、利于机械化灌肠生产等优点，因此蛋白肠衣的出口前景可观。

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近年来，随着人们对食品安全及食品品质要求的不断提高，天然肠衣以其良好的口感和天然的品质备受消费者的青睐，越来越多的消费者开始选择用天然肠衣加工的香肠。虽然工业化的变革曾经影响过天然肠衣的使用率，但从目前的国际潮流来看，其使用量仍在不断增加。目前，欧美等发达***的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装，天然肠衣供应商，而且需求量还在不断增加。

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我国出口肠衣主要包括猪肠衣和羊肠衣，其中猪肠衣年出口量维持在4万吨左右。2000年我国猪肠衣出口量为4.28万吨，出口金额为1.89亿美元，天然肠衣哪家好，2004年出口量增加到4.81万吨，出口金额增加到2.37亿美元，较2000年分别增长12.35％和25.4％。羊肠衣出口量基本维持在1万吨左右，2004年出口量***多，达到1.37万吨，出口金额达2.64亿美元。