光影农贸市场设计研究院(图)_菜市场费用_菜市场

在短暂的时间内，农贸市场在城市里仍将发挥其独特的作用，而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。从长远看，农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的，杭州菜市场，过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很多有益的探索和尝试，而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。

纵观国内农贸市场的历史演变，总结***地区品牌市场、创新型市场的做法，菜市场，农贸市场未来的发展主要表现为:多元化主权主体、复合化混业经营、***化特色彰显、连锁化品牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。

3 星级农贸市场标准

市场在布局、设施、管理方面除达到二星级标准外，还应达到以下要求： （一）布局要求 1、场内每个经营者柜台面积在 2 平方米以上； 2、通道占市场使用面积 35%以上； 3、统一设置牌匾、广告牌； 4、在显著位置设有检测情况公示牌（栏） ； 5、市场有绿化。 （二）设施要求 1、柜台瓷砖或花岗岩铺面； 2、蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡摆放式，外设档水栏板； 3、活禽交易区有通风、冲洗等设施； 4、副食品营业房配置统一的货架或柜台； 5、全部使用电子秤，并统一放置位置；