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上豪商用面条机遇见重庆小面
人们常说:世间所有相遇，都是久别重逢。上豪商用面条机遇到重庆小面，是真正的久别重逢，无论经历多少风风雨雨，这都是美好的相遇！
你离重庆小面还差一锅高汤！
重庆小面历史悠久，源远流长。***早在出现是在南宋，面条机，当时的重庆合川***城正在进行一场激烈的蒙蜀之战，因为阴寒多雨，环节十分恶劣。军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味，帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的重庆小面越来越丰富，成为重庆街头巷尾的一道小吃。
现在重庆的大街小巷各种面馆更是随处可见，而在2013年经过央视台lt;舌尖上的中国gt;报道之后才开始火起来，为更多的人所了解和熟知，重庆小面已经走向***各地，甚至走出国门。它已从当初的市井小吃，逐步变得高大上起来，俨然“飞上枝头变凤凰”了，成为了一个香饽饽。
重庆获“小面之都”，这几种面完全可以超越重庆小面？
10月13号的时候中国烹饪协会正式将“中国小面之都”的荣誉称号授予了重庆，现在的重庆大约有8.3万家的小面馆。杜牧在《阿房宫赋》中用“五步一楼，十步一阁”来形容楼宇之多，全自动面条机，如果借此来形容重庆的小面馆则是“五步一小面摊，十步一小面馆”。
重庆小面不仅在重庆内深受喜爱（每店每天平均卖150碗面，每碗6元，一年下来重庆小面销售额约有268亿元），面条机冷面加工，现在的重庆小面已经风靡到***各地重庆小面为什么这么火？
***根本的魅力在于味道。重庆小面的作料至少有13种以上，加上香料有几十种。进到后厨你就可以看到厨房的灶台上，猪油、红油辣椒、芽菜、榨菜、花椒、香油等数十种调料，用大小不一的碗装着摆在一起。
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