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东莞赛西维烘焙学校

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企业等级:普通会员
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所在地区:广东 东莞
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东莞赛西维烘焙学校www.dgsaxvi.com东莞赛西维烘焙学校创办于2003年(前身为鑫琪蛋糕培训中心),坐落于东莞万江区桃园居广场之上,是东莞劳动局批准的唯一一所全日制专业烘焙美食人才培训学校。学校现有教职员工三十余人,其中高级讲师5名,中级以上资格教师达60%。东莞是赛西维蛋糕面包培训学校以......

东莞咖啡学校分享学咖啡必须弄明***的品种

产品编号:7264250                    更新时间:2017-04-25
价格: ¥4980.00
东莞赛西维烘焙学校

东莞赛西维烘焙学校

  • 主营业务:蛋糕、面包、西点、中式面点、早餐培训
  • 公司官网:www.dgsaxvi.com/
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产品详情

东莞咖啡学校分享学咖啡必须弄明***的品种学咖啡的同学必须要弄明***的种类,说到咖啡的种类有60多种,但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种,一种是阿拉比卡种,约占世界咖啡种植面积的70%:一种是罗巴斯塔种,约占世界咖啡种植面积的30%。

按我国***标准对咖啡的分类,主要分为以下五个品种。

一、小粒种咖啡,即阿拉伯种。

原产于埃赛俄罗比亚,是世界主要栽培种。我国主要分布于云南、广东湛江地区。该种较耐寒、耐旱,产品气味香醇、饮用质量好,但容易***叶绣病。我国云南省***适合栽培的品种就是阿拉伯种(俗称小粒种)。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

    二、中粒种咖啡,即罗巴斯塔种。

俗称原产于非洲刚果热带雨林区。栽培面积仅次于小粒种,我国主要在南海省栽培。本种不耐强光,不耐风、旱,抗寒力弱。但抗病力强,不易***叶绣病。产品饮用味浓,刺痛性较强。

三、大粒种咖啡,即利比里亚种。

原产于非洲利比里亚。栽培面积小,我国海南省亦有少量种植,适于低海拔、气温较高的地区生长。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

四、埃塞尔萨种。

原产于西非洲的查理河流域,我国没有栽培。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

五、阿拉巴斯塔种。

是法国咖啡和可可研究所于1962年开始,在非洲科特迪瓦用***处理而产生的四倍体中粒种咖啡与小粒种咖啡相互杂交,培育的一个新种,我国没有栽培。

 

东莞赛西维咖啡学校——咖啡精品班

【学习对象】:面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学,从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

 

【课程内容】:1、咖啡制作的工具、原料的认识与掌握;

2、咖啡豆烘焙技术学习

3、单品咖啡的品鉴与制作学习;

4、咖啡工具使用:虹吸壶、手冲式、冰滴式、比利时皇家壶等;

5、花式咖啡的调制:经典花式热咖啡二十款学习、经典花式冷咖啡二十款学习;

6、咖啡拉花技术的学习、手绘拉花制作学习;

7、咖啡厅产品菜单的设计、包装、开店的***方面的学习.

8、咖啡店实体实践学习。

 

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!

  

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.

 

【学期及学费】:学习20天,原价6980元,现报名立减2000元,现优惠价4980元,一期学不会,下期免学费再学。

 

东莞咖啡学校分享学咖啡必须弄明***的品种

学咖啡的同学必须要弄明***的种类,说到咖啡的种类有60多种,但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种,一种是阿拉比卡种,约占世界咖啡种植面积的70%:一种是罗巴斯塔种,约占世界咖啡种植面积的30%。

按我国***标准对咖啡的分类,主要分为以下五个品种。

一、小粒种咖啡,即阿拉伯种。

原产于埃赛俄罗比亚,是世界主要栽培种。我国主要分布于云南、广东湛江地区。该种较耐寒、耐旱,产品气味香醇、饮用质量好,但容易***叶绣病。我国云南省***适合栽培的品种就是阿拉伯种(俗称小粒种)。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

    二、中粒种咖啡,即罗巴斯塔种。

俗称原产于非洲刚果热带雨林区。栽培面积仅次于小粒种,我国主要在南海省栽培。本种不耐强光,不耐风、旱,抗寒力弱。但抗病力强,不易***叶绣病。产品饮用味浓,刺痛性较强。

三、大粒种咖啡,即利比里亚种。

原产于非洲利比里亚。栽培面积小,我国海南省亦有少量种植,适于低海拔、气温较高的地区生长。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

四、埃塞尔萨种。

原产于西非洲的查理河流域,我国没有栽培。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校

五、阿拉巴斯塔种。

是法国咖啡和可可研究所于1962年开始,在非洲科特迪瓦用***处理而产生的四倍体中粒种咖啡与小粒种咖啡相互杂交,培育的一个新种,我国没有栽培。

 

东莞赛西维咖啡学校——咖啡精品班

【学习对象】:面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学,从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

 

【课程内容】:1、咖啡制作的工具、原料的认识与掌握;

2、咖啡豆烘焙技术学习

3、单品咖啡的品鉴与制作学习;

4、咖啡工具使用:虹吸壶、手冲式、冰滴式、比利时皇家壶等;

5、花式咖啡的调制:经典花式热咖啡二十款学习、经典花式冷咖啡二十款学习;

6、咖啡拉花技术的学习、手绘拉花制作学习;

7、咖啡厅产品菜单的设计、包装、开店的***方面的学习.

8、咖啡店实体实践学习。

 

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!

  

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.

 

【学期及学费】:学习20天,原价6980元,现报名立减2000元,现优惠价4980元,一期学不会,下期免学费再学。

 

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地址:主营产品:蛋糕、面包、西点、中式面点、早餐培训

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