白酒批发加盟-惠风酒业(在线咨询)-南京白酒加盟

白酒工艺知识，白酒工艺分为三大类：固态法，液态法，还有固液结合法。固态法白酒是用谷物粮食为原料，采用传统工艺酿造而成，液态法白酒是用食用酒精和食品添加剂勾兑而成的。

固液结合法的白酒，白酒加盟电话，是以固态法白酒(不低于30%) 和液态法白酒勾调而成的。固态工艺生产的酒也就是我们经常说的粮食酒，也是越来越注重健康的消费者如今***为追捧的。

纯粮酿造的白酒有如下几个特点：

一酒香浓郁不刺鼻，闻起来清新饱满，香而不呛，微苦却不涩。粮食的香气明显，酒香糟香明显，与勾兑的酒有明显区别。

二，白酒批发加盟，取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

三，纯良酿造的白酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头情况。

另外，一般而言，高度是纯粮的，低度是勾兑的，您也可以从度数上进行简单的区分。

纯粮白酒粮食原料种类：

1、高粱。《纲目》：“甘涩，温，***。”高粱味甘性温，食疗价值非常高。***认为，纯粮白酒加盟，高粱性平味甘、涩、温、***，能和胃、健脾、有固涩肠胃等***。

2、大米。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、***以及11种矿物质，可以为***提供多面的营养。

3、糯米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B以及淀粉等，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力，除了用于酿造白酒外，还是温补佳品。

4、小麦。小麦中富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、***B1、***B2及烟酸等成分，能够有效改善心血不足、心悸不安等症状，长期食用，使人肌肉结实，养肠胃，增强气力。

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