莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的发展历史:
现代吴德铎先生则认为撰写lt;lt;饮膳正要gt;gt;的作者忽思慧(蒙古族人)当时是用蒙文的译音写成“阿剌吉”,而并未使用旧有的汉文名(烧酒)。故不应看成是外来语。忽思慧并没有将“阿刺吉”看作是从外国传入的。至于烧酒从元代传入的可信度如何,曾纵野先生认为“ 在元时一度传入中国可能是事实,从西亚和东南亚传入都有可能,因其新奇而为人们所注意也是可以理解的。”(曾纵野:我国白酒起源的探讨(lt;lt;黑龙江酿酒gt;gt;,1978年))明代时称白酒为火酒。
莫府贡酒九年贡洞藏原浆:
【品名】莫府贡酒
【配料表】水、高粱、小曲、大米、玉米
【食.品添加剂】无
【香型】兼香型
【度数】52度
【产品标准代码】Q/M LY01-2012
【食品生产许可】 QS520015012673
【净含量】500m1
【储存方式】常温、干燥、阴凉、避光
【产地】贵州贵阳观山湖区
【包装方式】包装
莫府贡酒历史
明崇祯十一年(公元1638年)三月十八日,莫府贡酒,住/名旅行家、地理学家徐霞客入南丹境,这里是徐霞客游历广西的***后一站,为期十日。这期间,莫府贡酒报价,他的传神之笔给后人留下珍贵的史料。据《徐霞客游记》中记载,莫府贡酒,徐霞客进入南丹第三天,给时任莫氏土司捎去书函,表明来意。莫氏土司对徐霞客的经历及追求十分钦佩,北京莫府贡酒,设席亭间并以美酒款待。

二人开怀畅饮,交谈甚欢,酒过三巡竟不知己时至深夜,徐霞客深深陶醉在美景佳酿中。此日,徐霞客应邀游览莫府贡酒藏洞和水源地,并在后来的《徐霞客游记》中写道:路从其下行,忽北山之麓,石崖飞架,有小水自西来,漱石崖之脚,北人石洞中;洞门南向,在浮崖之东村后危崖之下,水自南捣人,当亦透北山而泄于南丹下流者也……字里行间无不透露着他对这片土地的喜爱,也将南丹美妙的风景、淳朴的自然刻画得淋漓尽致。
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