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未来食品机械节能减排是发展***

为了促进方便食品产业的健康发展，***相关部门在制定的食品工业“十二五”规划中明确提及，行业将向多品种、营养化、高品质方向发展。对此，在日前由中***品科学技术学会主办的2013年第十三届中国方便食品大会暨方便食品展上，与会***建议，可以通过科技创新的方式为行业的营养化、高品质之路探求方向。

中国方便食品正在被市场、被媒体和消费者逐渐认知，企业正从成功与失败中反思，寻找属于自己的正确稳定的发展道路。随着方便食品行业的整合调整，方便食品机械的竞争力也越来越大了，包子机哪家便宜，从以往的价格竞争逐渐演变到研发竞争，提高自主创新能力将成为提升方便食品机械整体素质的重要支撑。

方便食品机械行业的发展应把眼光放得更加长远，全自动包子机多少钱一台，把环保等因素加入到其新研发过程中。在方便食品机械研发中，应掌握食品企业对各种方便食品机械的标准，生产出达到方便食品行业要求的机械设备。

为中华传统食品研发的专用设备，更具环保、节能、精细化特征，特别是以中国传统面食工业化为目标的自主创新产品，已显现出中国装备制造业的产业升级趋势，而粽子机、油条拉伸设备等都将是亟待破1解的行业共性课题。

在食品工业，食品机械在保障食品安全、人身健康、环境保护和副产品综合利用等方面发挥着十分重要的作用。但是，由于传统设计方法很少考虑环境属性和食品安全属性，所以会导致资源浪费，污染生态环境，加工食品的质量安全难以得到保证等。

在食品工业产业链上，部分环节的食品和包装机械能耗高，废弃物排放量大，如大功率电机、废水处理设备等，生产成本高，需要开展节能减排技术装备开发。

近些年来，食品机械行业经济运行情况凸显环保装备制造业政策导向性强，抗风险能力强的行业特性。业内***预测，为完成节能减排任务，未来5年至10年食品机械行业将成为我国促进节能减排的重要板块，其市场潜力不容小觑。

冷藏

冷藏是食品贮藏在高于其冰点的某个低温环境中，使食品品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。包子速冻环节中虽然没有冷藏的工艺，但是理解冷藏的概念对理解其它概念有辅助的作用，冷藏适合于所有食品，但主要应用于蔬菜类。对于蔬类食品，冷藏应该使其生命的代谢过程尽虽缓慢进行，延迟其成熟、***期的到来，保持其新鲜度。冷藏也是短期保存肉类食品的有效手段，不但降低了肉类食品中微生物的繁殖能力，降低了生化反应速率，而且，肉类在冷藏温度下有成熟的作用，使肉的色泽、风味、质地等都变的更好。

冷藏环境的温度、湿度和气体成分等是影响冷藏食品品质的主要因素。保持食品贮藏期间的温度恒定与选择合适的冷藏温度同样重要，湖北包子机，对于没有包装的冷藏食品，适宜的相对湿度可以***食品中水分的蒸发，但太高的相对湿度会为微生物的生长繁殖提供有利的条件。

全自动包子机的特色功能：

1、本包子机选用拨料块收切成型原理，包子一次成型，所出商品外形美观。成型后通过传送带运送，可以削减包子损坏变形的出现。

2、包子机选用卧式送面、卧式出馅及变频调速，出头均匀、疏通、不伤面筋，出馅均匀，采用卧式出馅，相比较立式出馅此种方式更均匀，包子机哪里买，馅管不掉馅，避免***子，出馅没有直角，速度更快，压力更小，合适多种馅料。

3、包子机外壳及接触部件均采用不锈钢或食品级材料制做，外观漂亮，符合***食品卫生标准。

4、布局比较合理，成型、进馅与进面、控制面板均由***系统控制，不易发生连带故障，维修及拆装清洗更方便。

5、若配套使用切菜机做菜馅，蒸熟后的包子口感更佳。