崇明尼泊尔岩米-进口粮食批发-尼泊尔岩米成分

十六世纪以前碳石岩米又称石草，作为一种***植物在本草纲目里面有详细记载，现代作为营养***的良品代表，被世界***界广泛应用于临床应用作为精华提炼而成的。岩米因为生长位置特殊，产量极其稀少，故不被世人所知。

岩米是生长在中国-尼泊尔交界的洛子峰上，一种古老的孑遗植物，它生长在山崖涧谷的岩石缝隙内，四周雨雾缭绕，故又称“岩米”，自1955年5月8日瑞士登山队的E。赖斯和E。卢赤辛格两人登上顶峰后才发掘此植物，崇明尼泊尔岩米，经特种工艺分离加工而成岩米。

在做法上，岩米与一般大米并无太多区别，只需2-3滴食用油搅拌均匀后，入清水进行蒸或焖熟即可。值得一提的是，岩米十分“吃水”，尼泊尔岩米产地，所以蒸制时应多加清水，1斤岩米***少要添3斤水。

蒸好的岩米颗粒饱满，质地粘稠、爽滑，入口即化；煮熟的岩米同样别具风情，柔软却又有韧劲，尼泊尔岩米成分，口感十分丰富。

也有不少师傅喜欢将煮制好的岩米，与各种肉类和高汤搭配一同烹饪。如果你不细细咀嚼，而是将岩米连同汤汁一并吞下肚，岩米表层的胶质与细腻软滑的感觉，又有点像吃西米露。

岩米吸收了高汤的甜味，却并没有完全盖过本身与生俱来的雨露清香，反而被汤汁中海鲜和肉汁的鲜美带动出来。

岩米炖龙虾仔

材料：

岩米、龙虾仔、浓汤、盐、鸡精、白糖。

做法：

1、用虾头和虾尾、尾入200克清水烧开，留煮好的汤使用。

2、用原先留好的汤，先下入龙虾仔小火浸熟，再下入蒸好的岩米100克煮沸。

3、调入调料品，继续煮约3分钟即可。

岩米麻皮乳猪堡
原料：

岩米4两、麻皮乳猪件10件、水晶锅巴10件。

调料：

蚝油6克、麻油2克、生抽3克、老抽1克、胡椒粉2克、千岛沙拉酱30克。

制法：

1、将岩米洗净，加入调味（除千岛沙拉酱外）蒸煮成饭，分成10个饭团。

2、水晶锅巴用油炸熟，卷成“U”形。

3、在“U”形锅巴中装入饭团，裱上3克千岛沙拉酱，***后盖上麻皮乳猪件即可。