玫瑰微波杀青干燥设备不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。
玫瑰微波杀青干燥设备是一种新型***的烘干设备，利用微波设备进行烘干玫瑰花蕾，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，为节省了烘干成本。需要先用微波杀青，杀青完毕，经热风烘干设备烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不***和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用裕群森微波烘干设备对玫瑰花蕾进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。
玫瑰微波杀青干燥设备主要应用于：玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青。
早在上世纪60年代国外就对该设备的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国隧道式菊花微波杀青设备 玫瑰花杀青设备干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。