白酒代理是白酒生产厂家与终端零售商的枢纽所在，在整个白酒市场中起着极为关键的作用。也因如此，加盟创业中的白酒代理行业蕴含的利润极为丰厚，是很多创业者竞相***的项目之一。
如何选择白酒代理品牌，选择白酒品牌需要知道以下几点：
考察市场分析当地消费者在酒水方面的购买能力，锁定该市场适合代理的白酒档次，大致圈定适合代理的白酒品牌。
然而，白酒代理行业并不没有想象中的那么好做，其中的门道是很多的。确定自身的创业资金了解各个白酒品牌的代理条件（尤其在资金方面），落实自身可代理的白酒品牌，并且根据当地市场，进一步筛选可值得代理的白酒品牌。
这一步是很好理解的，因为起步资金会从根本上影响代理品牌的选择。一方面，各个白酒品牌商收取的代理费高低有别，另一方面，不同档次的白酒，在门店筹建及其他的方面的花销差别也较大。因此这一步需要创业者多多用心。
纯粮白酒酿造注意事项
自酿酒兴起，不管是城市中的人们还是农村的人们都可以享受到自酿白酒的乐趣，因为现在的白酒设备可以用煤、柴、天然汽为原料，占用的空间不大，操作简单方便，上海白酒加盟，利用业余时间就可以在家蒸酒喝了。
纯粮白酒酿造分两步：一、发酵；二、蒸馏。发酵工艺是酿酒的基础，也是关键的一步，万丈高楼平地起，发酵就像我们起房子打地基一样重要。要想酿造香甜的美酒，发酵是非常关键的步骤，酿酒发酵应注意哪些：1.卫生 2.温度。
白酒发酵原料：粮食、酒曲、水的卫生
A、粮食：选择干净卫生的，要符合四无标准：无杂质、 无霉变、无污染、无虫蛀。
B、酒曲：要在干净干燥通风阴凉的地方存放，每次使用完要盖好瓶盖，密封好。
C、水：有山泉水选山泉水，井水也可以，实在没条件自来水也行。不管选用什么水，都要干净无污染无杂质。尽量避免使用存放了长时间的死水。选用刚流出来的水比较好。也可使用公司提供的催陈机过滤发酵用水。
国人自古以来爱喝白酒，白酒是中华五千年文明中不可或缺的重要组成部分，白酒加盟品牌，巨大的市场需求使得白酒成为了一个蕴含无限商机的巨大产业。对于***者来说，做知名白酒加盟，白酒加盟商，无疑是实现创业致富梦想的优势***选择。那***白酒代理生意选择什么品牌的酒好呢？
经过这一两年的白酒市场的调整来看，档次比较高的白酒日渐低迷，中低档白酒成为“黑马”，它以自身的高性价比、亲民的价格赢得了消费者的喜爱和追捧。其中，白酒加盟招商，九贝勒白酒的优势得天独厚，广受***者青睐。
九贝勒白酒产自古井亳州，独特的口味和工艺，而且还有超高的性价比、亲民的价格，不同价位，能够满足不同消费者需求，得到了消费者的喜爱，成为白酒招商代理者主要产品。
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