改性大豆磷脂——产品特殊性
本品极易吸水，在空气中几个小时即吸收水分发粘，同时，对热敏感，温度超过摄氏55℃有可能发生变性。本品作为食品添加剂使用时，大豆磷脂粉供应商，除其功能性外，还可以提供***必需的磷脂酰氮碱，大豆磷脂粉厂家，具有一定的健脑、改善血液粘稠度的作用。本品还可以作为***辅料来提纯更高含量的卵磷脂。饲料行业中常用于鳗鱼、对虾等膏档海产品饲喂料中。
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有研究证实，添加磷脂可显著改善小牛对人造奶中非乳脂的消化率。在小牛饲料中添加大豆磷脂40～50g/d，5个月中试验组平均日增重为 870～880g，比对照组提高53%-64%。同时在饲料中添加磷脂和脂肪，大豆磷脂粉批发，可解决给小牛喂酪蛋白、乳糖、矿物质和***的合成日粮时出现的代谢紊乱和生长迟缓问题。
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***蛋白的纤维呈多孔结构，大豆磷脂粉，有较强的吸附性和咀嚼感，经温水浸泡复水后，赋予猪肉、鸡肉、牛肉、海鲜各种风味，可加工制成多种口味的方便休闲食品，如猪肉脯、牛肉干、虾味条等。另外，与各种香料和糖可做成话梅和各种蜜饯，这些高蛋白食品可供学龄儿童早餐和课间餐;也可加工***造营养食品，如人造瘦肉、人造鱼籽、人造虾等。
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