新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精***、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被***消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。所以秋季***要多吃粗粮！
体弱有病的老人应常食小米来滋补身体。祖国***认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米***养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
从营养学角度来说，每种食物都有其***适合的烹调方法，不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像***，五谷粉加工贴牌，其膳食纤维、***B等各类营养物质，通过水解后才***容易被***吸收，所以煮粥、煲汤吃好。如葡萄籽中含有原花青素 ， 只有通过一定技术萃取出来，***才能更好地吸收，单纯靠打粉来吃，无法获得其有效成分。打粉前，五谷粉ODM，所使用的谷类、豆类和菜籽等原料都已制熟。然而，药食同源之品的生、熟不同，***也不一样。
适量进食含纤维素高的食物对***是有益的，是值得提倡的。但是，五谷粉厂家，纤维素也有其对***不利的因素，纤维素会阻碍***物质的吸收，五谷粉，也会影响***对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，食高纤维素食物应该有个度。营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10至30克为宜，蔬菜中含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等，都可适量食用。
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