牛杂面培训学习-四川牛杂面培训-襄源面馆

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选址的时候需注意：

1.繁华的商业街、地铁步行街、休闲广场等年轻人聚集的区域。

2.人比较集中的购物中心、商场、超市中心区及餐饮区。

3.办公楼集聚地、大型办公写字楼商圈。

4.餐饮同行聚集地、美食街商圈。

5.大型车站、客运中心、市区交通枢纽商圈。

6.大型社区配套商圈。

牛杂面做法步骤基本一致，主要是碱面、高汤和红油的制作，四川牛杂面培训，但传统正宗的牛杂面与如今的牛杂面制作细节却有很大不同。过去的方法是，碱面煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝，一窝四两八钱，即现在的二两。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料，牛杂面培训费用，一碗牛杂面就做好了。红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。

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