




咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢?首先需要考虑的就是尺寸。
咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米,确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次,咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台,每个吧台的功能不同,它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子,双层吧台的话,第1层的高度大约为85厘米,第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台,这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。
咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度,不锈钢定制吧台公司,为了是吧台更美观,吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米,那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米,不锈钢定制吧台哪家好,水槽尽量是平底的槽,操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台深度至少要有40—60厘米,这样的吧台深度,才可以放置各种物品,工作人员操作起来也可以更方便。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的,吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。每一层的高度尽量是30—40厘米,这样拿东西、放东西才比较方便。
一个标准吧台,柜体应该将各类器械组合设计成一体式。
吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成形状,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的。今天就来简单介绍一下带分杯器的奶茶水吧操作台,让可以对水吧台有更多的了解。
精挑细选1.2厚板材,303/304不锈钢经多道工艺打造而成;X形排水加滤网,X型导流水线,快速牵引,不让水珠停留堆积,还可以快速聚集散落的水分,114MM超大欧标尺寸(国内尺寸一般为:100-110M),科学排水;优质水龙头,抛光焊锡技术、水池带水龙头,方便实惠用。大容量冰槽,生意再好,不锈钢定制吧台报价,也不用发愁没冰块啦;不卡杯取杯器,拿杯速度快捷,卫生。
另外,如果想要个性配置,加厚水池、保温冰槽、分数盘架、左右推门和取杯器,自己自由选择。
定制吧台时不仅要考虑吧台上面要放些什么吧台下面部分也不可以忽略哦。
吧台下面可以放:插线板、宽带猫、路由等零散的小物件,一些常备的小工具如起子、小锤子等,清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等,以后经常会用到,如果有足够的空间,让它们还是也离自己近一些吧!而且清洁用品不建议放在水槽附近,会容易脏而影响店铺的美观。零散物品也尽量放在隐蔽的用不上的角落如吧台的直角位置,这样可以更大程度地利用空间也不会影响店铺整体美观。
吧台是给顾客入店形成第1印象的地方,除了以上必备的物品,其余杂物都尽量不要放,否则会显得凌乱。不经常用的物品,就统统放到储藏间或者定期清理吧!
吧台后的背景墙上方也可以打一排柜子或置物架,定制吧台,如果是放纸杯之类,建议用不限制高度的置物架,将杯子整齐码放后,还能营造店铺生意很旺的氛围;如果是放一些原料,建议用柜子,保持隐秘性。
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