新型烤冷面机-皓峰机械-烤冷面机

任县皓峰机械厂为您介绍：

烤冷面的三大优势性特点 1、独特美味营养卫生健康人人爱 经独l家秘l制配方调和而成，让超香的味道深入其内，使产品色泽靓丽，烤冷面机，质感饱满，食后唇齿留香，越吃越爱吃，l精心挑选的纯l天然小麦粉，让美味和营养相结合，产品色、香、味均雄居首位，是老少皆宜的饮食佳品。 2、独l家秘l制无法模仿赚独门财富 南北飄香烤冷面的独l家秘l制配方，蕴涵多种精品调料混合而成。同时秘l制配方经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，确保加盟商做独门生意，赚独门财富。 3、小本经营多点盈利财富无极限 烤冷面的酱料技术配方为南北飘香独l家研制，经市场验证，倍受广大消费者喜爱，不同口味，不同规格，消费者满意，加盟商轻松获利。

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新型数控商用烤冷面机维护与***

1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。

2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

进料方法：直接下面粉即可，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟就是水有点小，过生就是水有点大，生熟正常后即可。

模具盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

机器在工作中面条突然不出，应立即停机，防止湿度过小挤死缸筒。停机后，应卸下模具盘，把里面的硬面抠出来清理了。

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烤冷面机发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面又叫板面，烤冷面的流行大概在1999年前后，目前在***流行火爆，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面机烤的冷面的成本低，味道极棒，所用冷面早期为普通冷面，后期使用特l制冷面，柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候将就，火小的松软，全自动烤冷面机，火大的脆爽可口。

我厂生产技术人员经过多年研制，生产出的烤冷面机质量优越，烤冷面机器，性能非常稳定，产量高，成型率高，为方便广大经销商订货，我公司备有大量，库存可随时发货，并可代为发货，大大节省广大经销商经营成本，欢迎***各地经销商与我厂联系洽谈。

烤冷面机的操作方法

1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况，正常方可开机。

2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。

3、面粉用50%左右水和好，成面团状。

4、开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑。

5、投料时要均匀，2-3秒投入一小块，新型烤冷面机，投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸内，出面后把面条用手拉直，面条达到8-9分熟，按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风，以便使面条冷却，利于摆成平板，成品面条是8-9分熟左右，如需薄一点时，可减少投料速度减少面条数量，***后面放在工作台上，按所需长度切断，中间垫上塑料布，成品完成。