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卤凤爪；凤爪是鸡的脚爪，盐焗鸡培训哪里学，可供食用，盐焗鸡培训技术，又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫的鸡爪，南宁盐焗鸡培训，而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化， 具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。另外，鸡爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。

源于《寿亲养老书》、《食医心镜》。本方取鸡肉补益脾胃，调以五味以健胃进食，作馄饨吃更易于消化。适用于脾胃虚弱，营养不良，萎黄瘦弱；老人或泻痢而饮食不进等。姜椒煨鸡块：乌雄鸡1只，切块，加入陈皮10g，胡椒3g，高良的姜、草的果各6g，用盐、酱油及醋少许调味，以小火煨炖至烂熟。空腹食。源于《饮膳正要》。本方以雄鸡肉温中补脾，用高良的姜、草的果、胡椒温中散寒。

百合粳米鸡：仔母鸡1只，百合60g，粳米200g。将上二味装入鸡腹，缝合；加姜、椒、盐、酱油少许，盐焗鸡培训报价，用水煮熟。开腹取百合、粳米作饭，并饮汤吃肉。源于《圣惠方》。本方取母鸡益阴血、补的气益脾；百合久蒸能益脾养心；粳米益胃气。用于产后虚羸少气，心悸，头昏，少食等。鸡肉馄饨：鸡肉适量，剁烂，加生姜（切细）、盐、酱油、花椒少许混匀，用馄饨面皮包成馄饨煮食。