升膜式蒸发器其加热室由许多竖直长管组成。常用的加热管直径为25~50mm，管长和管径之比约为100~150。料液经预热后由蒸发器底部引入，在加热管内受热沸腾并迅速汽化，生成的蒸汽在加热管内高速上升，冰箱蒸发器来图定制，一般常压下操作时适宜的出口汽速为20~50m/s，减压下操作时汽速可达100至160m/s或更大些。溶液则被上升的蒸汽所带动，沿管壁成膜状上升并继续蒸发，汽、液混合物在分离器2内分离，完成液由分离器底部排出，二次蒸汽则在顶部导出
制冷设备使用注意事项
1.冰箱内部应保持在4°C，以便存放在冰箱中的食物可以保存很长时间。将热的东西直接放入冰箱，冰箱内的温度会升高。它不会达到冰箱内部应保持在约4℃的条件。储存在冰箱中的食物易于变质。 2.当热的东西放入冰箱时，一些热量被带入冰箱，冰箱需要工作以降低温度。这需要耗电并增加冰箱的负担，这会降低寿命。 3.由于冰箱内的温度较低，热食物很冷，包括水分会急剧蒸发，然后在内部蒸发器上凝固。在短时间内，可以在蒸发器上形成厚的霜层，这阻止了从冰箱到外部的热传递。
(1)在启动蒸发器前应检查搅拌机、水泵有无渗漏现象，蒸发器箱内水位是否高出蒸发器上集气管100mm。如是制冰用蒸发器，则应检查盐水的浓度，并启动冷媒系统和搅拌机。
(2)制冷剂蒸发温度一般比冷媒低5℃左右。如果冷媒采用盐水，在立式蒸发器中，其凝固点应比蒸发温度低5℃；对于管壳式封闭式蒸发器，冰箱蒸发器型号，则盐水凝固点应更低一些。为了保证盐水清洁，溶解盐水时应在专门的箱内进行，然后过滤。
(3)一般蒸发器运转150～200小时后，应放油一次。放油时蒸发器应停止工作数小时。
(4)当蒸发器长期停用时，必须将蒸发器中的制冷剂抽到储液器中保存，上海冰箱蒸发器，使蒸发器内压力保持0.05～0.07MPa即可，抽压时注意防止卧式管壳式蒸发器内冷媒水结冻。
(5)在立式蒸发器水箱中，如蒸发器长期不用，为防止其生锈，应放水进去保存。
(6)对于卧式管壳式蒸发器的清洗与立式冷凝器相同。
(7)表面式蒸发器肋片应经常用压缩空气吹除灰尘，以保证较好的换热效果。
(8)当主机经过两次大修之后，冰箱蒸发器定制，立式蒸发器应大修一次。大修时将蒸发器吊出箱外，更换已腐蚀的管道，除锈（为了保证中间直立管的除锈效果可用吹砂的办法进行）、试压和刷漆
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