现有的葡萄筛选技术有很多种，但都有一定的弊端，为了使得筛选彻底，脱梗后的葡萄中仍夹带着碎梗，为了尽量使这些碎梗脱离葡萄，普通的解决方式有：增加粒选振动筛长度或增加人工筛选。否则过多的碎梗会随着葡萄颗粒进入发酵罐，对酿造后的葡萄酒不论是风味还是口感都大减折扣，从而影响产品的卖相和质量。
而葡萄多层振动筛选机具有分选干净，结构紧凑、外观精致、稳定性好，能使葡萄颗粒、葡萄梗和脱梗时产生的汁液各自彻底脱离，大幅度提高产品质量与效率。
多层振动粒选机可有效去除小碎梗、生青果粒等，从而提高果汁果酒的品质。
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