胡萝卜鸡丝粥
大米100克、胡萝卜30克、鸡肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油各1/4小勺。
做法：
1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制
3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒
4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出
5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，***后加盐和香油。
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冰糖小米粥
材料：
小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞
做法：
1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌
2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟（中间稍微搅拌几次）
3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可
红薯莲子粥
材料：
红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆
做法：
1、红豆泡水几个小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块
2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火
3、待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或者白糖
百合南瓜粥
材料：
大米、小米、南瓜、鲜百合
做法：
1.鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净
2.锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜
3.水再次烧开后转小火（保持国内翻滚）煮至米粒软烂
4.放入百合再10分钟。关火。
【香菇鱼片粥】
做法：
1.大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香菜洗干净切碎
2.鱼肉加入、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻
3.大米入锅，放水烧开，大火煮开转小火煮至开花，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色。
4.***后放盐、白胡椒粉、香油调味、洒上肉松和香菜即可。
山楂粥
材料：
糯米60克、山楂100客、冰糖适量
做法：
1.糯米用水浸泡2小时后沥干水分；山楂洗净后去根蒂备用
2.砂锅中加适量水，大火煮开后加入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加山楂继续煮15分钟，***后加入冰糖即可
香菇瘦肉粥
材料：
瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
做法：
1.剩米饭放入锅中加开水熬制
2.瘦肉切丁用蛋清和生粉，盐腌制一会
3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬制开花的粥中搅拌均匀，在放入肉丁继续煮十几分钟，放入盐即可
香港餐车特色小吃车
香港是“美食天堂”，移动早餐车，这话一点也不假，电动四轮餐车，它既是菜肴的朝圣地，也是街巷小吃的汇集场。本着经济又美味的悭钱原则，我们奉上一组***人气的香港小吃集锦，它们味道正，流动餐车，价格平，购物或是玩乐之余钻钻香港的市井小巷来探访美食之源，也颇有趣味。
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用***的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
四大优势：
质量优势：判断一辆多功能小吃车的质量好坏，***关键是其中的无烟烧烤炉质量怎么样。我厂研制开发了***新款烧烤炉，炉灶采用模具冲压一次成型，优点是坚固耐烧，使用寿命长，节能省气，***会烧裂回火。完全克服了传统的烧烤炉灶的缺点，传统的烧烤炉灶是采用焊接成型，高温烧烤时间久了就会出现焊接处开裂，造成回火。并且发热部分是采用高质量的燃烧板，密度高，火力大，所以燃烧效率高，烧烤味道更美味。
结构优势：构架和台面均采用不锈钢制造，整体坚实牢固。烧烤炉是用螺钉固定在车架上，是可以方便拆卸，非常实用和方便。小吃车前面可放置多个不锈钢食物盘，下面设有储物柜，可放置原料工具等，底部四轮可任意滑动和刹车，方便流动。大幅写真喷绘，外形美观大方和喜庆，新颖别致。吸引广大客户关注。
环保优势：豪华多功能小吃车真正具有环保、无油烟、燃耗省、热效高、流动方便等特点！ 烧烤车中无烟烧烤炉炉底设有水槽，烧烤时油滴入了水槽，从而杜绝了油烟、飞灰的产生，餐车，真正做到无烟烧烤，环保和健康。与传统木炭烧烤产生的浓烟相比，环***康的优点极为突出。并且烧烤肉串效果好，不易烤焦，色泽口味俱佳。同时麻辣烫机、关东煮、煮面炉、油***均采用***工艺制造，非常耐用和卫生。
经济优势：我厂的烧烤炉，火力大，效率高，每小时可以烤肉1600串以上。油炸800串，铁板烧400串。小小的一串，可挣一半多的利润。很快可以收回***成本，并且快速致富。
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