物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类和人工投喂的种类。虾塘中自然生长的种类有微小浮游动物、桡足类、枝角类、线虫类、螺类、蚌、蚯蚓等，鄂州龙虾养殖，近海池塘一般还生长有丰年虫、蚌类、钩虾、沙蚕等。人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、鱼粉、虾粉、螺粉、蚕蛹和各类动物性饵料。从鲜活饵料来讲，螺蛳、蚌类是虾类很喜食的动物，螺蛳的含肉率为22％～25％，蚬类的含肉率为20％左右，是虾类喜欢食用的动物性饵料。这些动物可以在池塘培养直接供虾类捕食，也可以人工投喂，饲喂效果良好。鱼粉、蚕蛹是优质的动物性干性蛋白源，小龙虾养殖基地，特别是鱼粉，产量大，来源渠道广，是各类虾人工配合饲料中不可缺少的主要成分。从氨基酸组成成分来说，虾粉还要优于鱼粉，是***R好的干性蛋白源。蚕蛹是传统的虾类饲料。据测定，鲜蚕蛹含蛋白质17．1％，脂肪9．2％，营养价值很高。动物性油脂，由于含有大量脂溶性***，也是虾类生长和生殖中重要的饵料。浮游动物是重要的虾类幼期饵料，浮游动物的种类有桡足类、枝角类、轮虫等。
淡水小龙虾养殖的防逃设施
淡水小龙虾不像河蟹有季节性洄游习性，小龙虾养殖，但有较强的逆水性，养殖虾塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象。因此，养殖淡水小龙虾的池塘要加设防逃设施。防逃设施材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料板、加塑料布的聚***网片等，只要能达到取材方便、牢固、防逃效果好就行。为了防止野杂鱼类及其卵进入虾池，与虾争食争氧，同时防止淡水小龙虾逆水逃逸，进出水口要用孔径0．25ram(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。进出水口外还要长期设置地笼或其他捕虾工具，龙虾养殖找哪家，检查是否有虾逃逸现象发生
个头肥大（单体220克左右）、腹肉丰满、肉多鲜嫩细腻。繁殖力强：常年产卵繁殖（抱卵量是野生龙虾的2—3倍）。
（2）生长快 产量高：产卵3个月左右即可上市，每亩水面只需投放种苗150斤。
（3）食性杂 易管理：各种水草、嫩叶青草、豆渣、米糠、麦麸、动物下脚料、酒店残汤剩饭等。易管理，一人可养30—50亩。
（4）适应力强 养殖简单：淡水龙虾生存力强，在我国各个水域都可以养殖，池塘、稻田、湖泊、河汊、荒地改造（要有水源条件）、沼泽地都可以养殖。
（5）繁衍稳定 ***少：养殖户一次投种，多年受益。淡水龙虾投种后，至少在五年之内，再不需要投放种苗，繁殖出的幼虾继续可以作为种苗产卵，且***少，繁衍稳定
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