广州有哪些优惠的西点培训班？东南学校名师教学

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西式面点精英主厨班，学制1年，课程设置参照初级、中级、***和技师的技能标准，学习西式面点的基本功和基本技法，西式面点原料的认识和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。学习传统西式面点和新潮西点，西点的装饰和色彩点缀工艺技术。学习法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕。面塑工艺和部分川湘菜和中式面点制作。技能课实操品种148个，其中：吉士奶油泡芙等西式面点品种108个，寿桃等面塑品种10个，攸县香干等川湘菜品种10个，月饼类品种10个，叉烧包等中式面点品种10个。***课学习品种80个，合计228个品种。广州烘焙培训就到广州东南厨师培训学校，***广州面包培训学校！
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