潾钰奇机械(图)-香油石磨机厂家-香油石磨机

香油石磨机口感好，有营养

香油石磨机口感好，有营养。近些年，机械面粉许多诟病被逐步披露，注重健康***的人们开始怀念以前的石磨面粉，于是石磨面粉应运而生。如何甄别呢？

1.观色：***白的石磨面粉，色泽也是微微透黄，不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的，含量稍多，更有营养，不影响食用，颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是优质膳食纤维。

石磨面粉可预防多种“富贵病”

石磨面粉是天然食品，石磨研磨能够保留原粮固有的色香和多种营养，避免了机械研磨的高温对原粮有效营养和面粉品质的***，含有适量的麦麸和小麦胚芽油。麦麸是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品，长期食用可预防多种“富贵病”。小麦胚芽油含有丰富的***E，可抗老防衰。

传统香油石磨机的组成

香油石磨机厂家科普：传统石磨的组成

把固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，车载小型香油石磨机，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末。上扇才能绕轴逆向转动，同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”，传统香油石磨机，膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候。本产品无任何添加剂，保留了小麦的原汁原味，使其口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，融合现代，崇尚自然 上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合。香油石磨机

香油石磨机的生产工艺流程

据传石磨乃是鲁班发明，兴盛于汉代时期，在晋代以利用一个水轮带动八盘石磨的发明。

明代宋应星著的《天工开物》中载有“凡小麦既肠之后，以水淘洗，尘垢净尽，香油石磨机厂家，又复晾干，然后入磨，凡经入磨之后，几番入罗，勤磨不厌重复。”

香油石磨机质料---整理杂质---水分调节(小麦着水或水洗)—润麦---研磨过筛—分级—暴晒—包装贮存

1、质料:

小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％，香油石磨机，胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有很多淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要质料。麦皮含有丰厚的膳食纤维，是***必需的营养元素。

2、整理：

主要是整理小麦中的秸秆、沙尘、石子、破损麦、羽毛以及野草种子等影响面粉出粉率的杂质，一般选用风筛结合振动筛铲除。

3、水分调节：

因为不同种类和不同地区的小麦含水量与物理特性各异，有的干硬、有的湿软。通过整理后有必要进行水分调节，使之达到***适水分含量。水分调节的意图：①使小麦吸收一定量的水分，芝麻香油石磨机，胚乳中的蛋白质与淀粉因为吸水速度不同而使两者产生位移。使胚乳疏松易于***。②使表皮吸水变韧，磨时不易破碎。避免影响粉质。③使工艺进程安稳。

4、香油石磨机润麦：（着水后或许水洗后的小麦存放一段时刻为润麦）

着水后的小麦存放一段时刻主要是为了水分向麦粒浸透，一起使麦粒间的水分均匀，使麦粒皮层与胚乳易于分离，易于磨细麦皮则因韧性添加而免破碎影响粉质，从而为整个工艺进程的良好、安稳和成品水分的合乎规范提供了条件。因天气、地域不同，小麦种类不同其润麦时刻一般在12—30小时，香油石磨机的入磨小麦水分含量在13—14.5%。硬质小麦润麦时刻与入磨水分一般高于软粒小麦。