衡石海蛤杀菌锅-鱿鱼杀菌锅-小型高温杀菌锅操作简单方便

衡石海蛤杀菌锅-鱿鱼杀菌锅-小型高温杀菌锅操作简单方便

衡石海蛤杀菌锅-鱿鱼杀菌锅-小型高温杀菌锅操作简单方便杀菌锅概述

结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

衡石海蛤杀菌锅-鱿鱼杀菌锅使用范围：

豆制品、肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

鱿鱼丝高温高压杀菌锅操作方法：

杀菌锅分为上下两个罐，上面是热水储罐，下面为杀菌锅。当包装食品进入杀菌锅内后，预先被加热的杀菌用水从上面储水罐进入下面的杀菌锅内，将整个锅内的食品全部浸泡，就像人泡在浴池中一样，然后利用循环泵将杀菌锅内的高温热水有规则的强制性循环流动，流动过程中蒸汽不断地加热达到预设的温度，从而实现对包装食品杀菌的目的，高温的热水完成杀菌后又被回收到上面的储水罐，降温用的凉水直接从外界注入到锅内，用来完成降温过程。衡石机械杀菌锅采用上下罐热水循环进行灭菌，灭菌工艺和流程全自动控制，既节省了空间和能源，又节约了杀菌时间，提高了生产量。