开火锅店与房东签合同，应该注意什么事项？
确认该商铺可以做餐饮、开火锅店，在***的用途上有。
二、如果房东无法提供是否可做火锅店，需要明确其相应责任。
三、签多少年，从什么时候开始递增。
四、装修免租期，根据面积，正宗王婆大虾，一般在1-3个月。
五、明确其他费用注意以下关键几点：
1.房子是不是列入拆的规划？拆的话怎么办。
2.允许火锅店可以转让；小心合同到期被收回，装修大洋打水漂。这个一定要注意。
3.尽量多签几年或白纸黑字写清屡年递增百分比。
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合理引导：火锅加盟店要学会如何正确的引导，然后仔细认真的挖掘潜在客户，开发新客户的重要手段，是对顾客“从众心理”的运用。像如果是开设国际连锁知名火锅品牌鹭岩茗茶加盟店，加盟商便可引导消费者对这个品牌的认可，运用其“好茶源自鹭岩”美誉度，从思想认识的层面和高度转变消费者的消费观念，使其成为自己火锅店的忠实客户。
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