天津正宗老碗面酱料供应-源源流香酱料配方(图)

老碗面的店肆要共同规范，材料要精到，调料要上等，配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜欢，喜欢辣的可以参与辣椒红油，其他还有黄瓜丝、线椒、包菜、咸菜。面条煮熟后按照标量盛放到碗里。在食用之前面条不能过冷水是为了酱料碰到热面条，冷热磕碰，鲜香四起，勾人胃口，这时再吃，就格外的香气扑鼻，正宗老碗面酱料供应，味道好极了。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。

对于老碗面，假如你特别喜欢吃辣的，还能够要上一份青椒配红椒调成的汁儿，不知道用什么密料怎样调成的，麻麻辣辣的，那个麻那个辣也是适可而止，不多一分不少一分。精选上等小麦，良心制作拉面，佐以***酱料，淋入震慑麻油，调配腌制碎菇，多种甘旨荤菜。烹饪考究，每次制造鸡肉分量不得超越2斤，保证食料配比，汤浓味厚，二次收汤重视肉香及口感，老汤亦纯美无比。

锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，参加1小勺白酒，参加老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀。参加葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，参加1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，参加青椒翻炒均匀，即可关火。蒸好大米饭配上焖鸡块便是黄焖鸡米饭套餐。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。