烤全羊多少钱-江城肥仔餐饮有限公司-宝安烤全羊

江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉，由湖北知名企业家曾振湘创办，迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等，“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮品牌。

“烤羊腿”是蒙族名菜，烤全羊多少钱，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。冬令补品——附子烧羊肉：羊肉0.5-1公斤，新疆烤全羊，熟附子片30-60克，甘1草、当1归各10克，加适量八角、桂皮、食1盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年***虚怕冷，腰酸腿软，宝安烤全羊，夜多小便，小便频数，易***，风1寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有***强身之功。注意：发热，咽痛，肝1炎，风热咳嗽，风热***等热性1病1人不宜食用。

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烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。

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广河羊肉是甘肃省临夏回族自治州广河县的回族群众***宾客的特色菜品，也是广河县的特色民族美食。广河羊肉是以我国特有细毛羊为资源开发的羊肉。选用广河本地羊，剥掉羊皮、取尽五脏，蒙古烤全羊，然后囫囵下锅，调以用纱布裹得花椒、姜片草1果等佐料、撒足量的食1盐，加火煮，是香料入味。