(1)冷冻净膛肉鸡:
是将鸡去毛、头、脚和肠,河南三黄鸡拔毛机,带翅,留肺及肾,体外皮肤洁净,无羽毛,无擦伤、破皮、污点及淤血等异
常现象。
(2)冷冻半净膛肉鸡:
是将鸡去毛、头、脚及肠,带翅,留肺及肾,另将心、肝、胃及颈洗净,用塑料薄膜包裹后放人鸡腹腔内。
特级品;每只净重大于1.2千克;大级;每只净重大于1千克;中级,每只净重大于800克;小级,每只净重大于枷克;小小级:每只净重不低于400克。
(3)冻鸡翅:
大级每翅净重50克以上,小级每翅净重小于50克。
(4)冻ji胸:
大级每块津重大于250克,中级每块净重约200克以上,小级每只净重约200克以下











诸城市朝阳机械有限公司是一家集家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线研发生产和设计销售于一体的***生产制造商。公司具有较完善的设计、研发、检测和***体系,并且具有雄厚的技术力量,三黄鸡拔毛机哪种效果好,***的工艺设计水平,优质的屠宰设备和yi流的安装水平,三黄鸡拔毛机多少钱,是国内家禽屠宰机械行业代表性企业
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沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难;浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温,加热与产肉量是一对矛盾,浸烫温度应该是脱毛允许范围内的***低温度要求。同时,还要求浸烫水需要搅动,防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。



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