【产品简介】
中文名称：***B2
英文名称：vitamin B2
其他名称：核黄素(ribofl***in)
CAS：83-88-5
分子结构式：C17H20N4O6;
其他名称：核黄素(ribofl***in)
CAS：83-88-5
分子结构式：C17H20N4O6;
对分子质量：376.36
【产品性状】
性状：橘红色粉末、本品为橙***结晶性粉末；微臭，味微苦；干燥时不受漫射光的影响，溶液遇光易变质。在碱性溶液中或遇光变质更快，其饱和溶液对石蕊显中性。 本品在稀碱溶液中溶解度很大。本品对热及酸比较稳定，在中性及酸性溶液中，即使短时间高压消毒亦不致***。特别易受紫外线***，对还原剂也不稳定。
【产品用途】
营养增补剂；着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样，取决于多种因素，如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足，则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴***食品，***，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，孕产妇***，儿童***，方便面粉包，孕产妇配方粉。