餐馆厨具回收-回收-胡刚厨具(查看)

1、酒店厨房设备：壁橱、层架、锅炉、蒸炉、排风、抽油烟机、灶台、操作台、污物桶、炊具挂盘、水槽、洗涤槽及其他厨房设施。2、酒店电器设备：空调，电视，冰箱、冷柜、刨冰机、咖啡机、豆浆机、消毒柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜及冷库。3、酒店成套家具：沙发、桌椅、茶几、行李柜、梳妆台、电视柜、收银台等。4、酒店拆二手工程：室内结构包括（拆吊顶，宾馆回收，拆隔间，拆地板，砸墙，砸地平）。室外结构包括（拆广告牌，霓虹灯，铝合金门窗等。）本公司是诚信企业，电话联系，***估价，现金交易，欢迎新老客户与我们联系。工业设备昆山环球物资收购公司长期向各大公司厂房购采购二手机械设备，废二手机械，车床，冲床，机床，流水线，电动机，报废车辆，叉车，***空调，电梯，大型锅炉，二手电器，变压器，压缩机，制冷机，清洗机，起重机，粉碎机

1. 回收办公电器：电脑、电脑配件、显示器、打印机、传真机、复印机、一 体机、工控机、网络机柜、交换机、UPS电源.2. 回收办公家具：办公桌椅、班台班椅、文件柜、屏风、沙发、茶几等。3. 回收酒店设备：排烟灶、冷库、不锈钢面案、水池、蒸笼、冰柜、保鲜柜、消毒柜、大批上下床、大批地毯、沙发等。4. 回收工业设备：废旧冷库设备、空调系统、电瓶、电动机、模型模具设备及各类闲置积压生产资源。5. 回收饭店设备：厨房设备，酒店，饭店，***，酒吧设备： 各种灶台，案板，厨具，冷库系统，桌椅，金属水池，沙发，吧椅，回收，点唱设备，调音台等。6. 回收库存积压：仪器仪表、报废设备、各类积压物资等。7. 回收建筑废料：建筑废料、***废料、水暖器材、门窗等8. 回收民用家具：***家具、床，高低床（各类尺寸均有）、沙发（单人、双人、三人、沙发床等）、衣橱、矮柜、电视柜、餐桌、茶几……等

回收各类办公用品、民用家具、数码电器、电脑产品、酒店用品、厨房用品、仓库积压物品等。

2）酒店家具回收系列：餐桌 沙发 家私柜 吧台……等

3）民用家具回收系列：***家具、床 沙发 衣橱、电视柜、茶几……等

4）家用电器系列：冰箱、彩电、微波炉、音响、空调、电风扇、洗衣机……等

5）制冷设备系列： ***空调 家用空调 冷库 冷藏柜等

6）电脑系列：电脑显示器，废旧主板，板卡，台式机笔记本等

7）酒店厨房设备系列：不锈钢灶台、锅炉 油烟机冷柜、及其它他厨房设施

高价回收：酒店宾馆一切设备、办公设备、五金机电设备、大型工厂废旧物品， 厂房搬迁剩余物品、厂家或个人、工厂转产清仓、电子零件、数码产品类、工作站、服务器产品类等配件。 各种电子产品、废旧．报废电器、电机、变压器、仪器仪表、空压机、空调、切割机、焊接机、废旧有色金属、机械设备、各种线路板、IC颗粒、BGA南北桥、各种电子废料、电阻、库存电子、厂房下

线不合格电子产品及报废线路板、各种有色金属、工厂清仓物资。金属资源废旧钢铁、铜、铝、不锈钢及各种有色金属原材料等

。电线电缆、水暖器件及门窗材料。

（一）操作间设备分类

　　操作间是餐饮企业的心脏，是生产、加工、制作产品的工厂。因此，餐饮企业把大量资金投入到操作间设备设施的购入和完善方面。客观地讲，企业越正规，观念越***，对厨房设备的投入也就越重视。尤其是西式餐饮企业，因其设备性能好，***化程度高，功能分工细，才有其标准化、定量化的产品，才有其、便于配送、便于连锁的模式。厨房设备的类别繁多，酒楼回收，归纳起来以下七个单元即：

　　1．厨房机械：（如锯骨机、搅拌机、压面机等机械设备）

　　2．厨房灶具（如双眼鼓风灶、煲仔炉、大锅灶等灶具炉具）

　　3．冷冻设备（如低温库、冷冻柜等冷冻设备）

　　4．保鲜设备（如高温库、保鲜柜、平台雪柜等保鲜设备）

　　5．保温设备（如热汤池、热抽屈、暖饭车等保温设备）

　　6．展示设备（如展示柜、保鲜超市柜等展示设备）

　　7．调理设备（如储物架、工作台、工作柜等调理设备）

　　（二）操作间工作站与设备清单

　　厨房工作站与设备清单

　　厨房设备按其用途分布在操作间的各个工作站。为便于购置，我们将上述七个单元的设备按操作间各工作站列出清单，目的在于购置厨房设备时，充分考虑各个工作站设备的用途和具体的设备数量。

　　1、初加工工作站

　　（1）锯骨机

　　（2）搅拌机

　　（3）去皮机

　　（4）切削机

　　（5）碎肉机

　　（6）磨刀机

　　（7）低温库/冷冻柜

　　（8）保鲜柜

　　（9）缓化池/三星

　　（10）洗涤池/双星

　　（11）调理台

　　（12）调理柜

　　（13）储物架/落地

　　（14）沥水架/落地

　　2、冷菜工作站

　　（1）调理台

　　（2）调理柜

　　（3）平台雪柜

　　（4）星盆

　　（5）消毒灯/紫外线

　　（6）挂墙层架

　　（7）微波炉

　　（8）电子秤

　　（9）保鲜柜

　　3、精加工工作站

　　（1）调理台

　　（2）调理柜

　　（3）平台雪柜

　　（4）星盆

　　（5）落地层架

　　4、热菜工作站

　　（1）双眼鼓风炮台灶

　　（2）炸炉/压力***

　　（3）铜炉

　　（4）扒炉

　　（5）矮仔炉

　　（6）调理台

　　（7）调理柜

　　（8）调料车

　　5、面点工作站

　　（1）和面机

　　（2）压面机

　　（3）碎肉机

　　（4）搅拌机（中型）

　　（5）面粉车

　　（6）面粉柜

　　（7）发酵房

　　（8）平台雪柜

　　（9）单眼炮台鼓风灶

　　（10）面案连柜

　　（11）星盆/双星

　　（12）储物架

　　（13）单头蒸/双头蒸

　　（14）大锅灶

　　6、小食工作站

　　（1）双缸***

　　（2）平头扒炉

　　（3）调理台

　　（4）星盆/双星

　　（5）平台雪柜

　　（6）汁水箱

　　（7）肠粉炉

　　（8）暖粉炉

　　（9）蒸饭车（蒸柜）

　　7、出品工作站

　　（1）调理台柜

　　（2）暖饭车

　　（3）煲仔炉

　　（4）热汤池

　　（5）卤水炉/汁水箱

　　（6）微波炉

　　（7）冷冻展示柜

　　（8）保温展示柜

　　8、洗消工作站

　　（1）三星盆

　　（2）双星盆

　　（3）污碟台

　　（4）花洒头

　　（5）下栏车

　　（6）挂墙层架

　　（7）消毒柜

　　（8）储碗柜

　　操作间配套设备设施

　　操作间的配套设备设施包括：给风设备设施、排风设备设施、给水设备设施、排水设施和电路工程设备设施五大部分。

　　（一）新风设备设施

　　1．送风口

　　2．送风管

　　3．送风机组

　　（二）排风设备设施

　　1．油网烟罩

　　2．运烟罩

　　3．离心风机

　　4．轴留风机

　　（三）给水设备设施

　　1．上水管

　　2．水龙头

　　3．水压表

　　4．水量表

　　（四）排水设备设施

　　1．村漏箅子

　　2．明沟铸铁边

　　3．明沟箅子

　　4．隔油池

　　（五）电路工程设备设施

　　1．配电箱

　　2．控制柜

　　3．电线

　　4．闸盒

　　5．电表