美国FDA罐头食品生产设施FCE注册和加工流程申报SID***要求
美国FDA要求生产适于室温贮存的低酸或酸化类罐头食品 的企业必须进行厂址注册。另外，生产商必须按照要求将食品生产的流程向美国FDA申报。这被称为“加工流程申报”，每份申报会被指定一个***的“申报号码”（SID）。
在向美国出口这些产品时，必须要在 “Affirmation of Compliance Code” (简称“AofC”) 表格上填写SID号码。
美国在70年代初，由于对商业生产并用密封容器包装的低酸性的食品热加工不充分，
以及对商业生产的酸化食品酸化处理不适当，因而引发了对生命具有威胁的肉毒***中
毒。因此FDA发布了下列***：21 CFR 108（紧急许可控制），21 CFR 113（热加工处理的低酸性食品），21 CFR 114（酸化处理的食品）对那些在美国销售的酸化食品和低酸性罐装食品的商业生产商，联邦***要求每一个企业要在FDA进行注册；并对该企业的每种产品，产品类型，容器尺寸和类型，以及加工方法等，在FDA进行加工计划的登记备案（热加工处理、密封包装的低酸性食品注册备案规定：21 CFR 108.35；
酸化处理食品注册备案规定： 21 CFR 108.25）。
如何办理“FCE”号和“SID”号
1．申请“罐头食品工厂注册号”，即“FCE”号码，（FCE号Food Canning Establishment）所有罐头类食品企业都要有一个FCE号。
2．申请“加工过程呈报号”，即“SID”号。（SID号Submission Identifier）每种罐头在向FDA提供制造防腐程序表格给予的号，也可以看作产品号。按产品品种种类和规格进行注册。
通过海关注意事项
1． 已取得FCE号码的罐头食品，需要在出口商业***上列出，以利于顺利通过海关。
2．若输往美国的这类食品还未具有ＦＣＥ号码，则该食品一定立即被扣留，同时货品滞留或销毁所发生的费用都将由出口方承担。
3． 即使已具备FCE号，FDA仍要对***次入口美国的产品例行抽检，在符合其他相关***要求后方能放行。等到相同产品第二次入关时才能享受***待遇。
4． 需要强调的一点是FCE号必须在向美国出货前就应完善申请工作。
5． 另需说明有些食品则无需申请FCE，如：酒类、发酵食品及冷藏状况下销售的食品、非密封的食品、水活性在0.35以下的食品等。
6． 在实施新的注册***以后，以上的规定仍然有效。但同时还要执行新***。
对美国国外加工企业的重要信息：从外国出口到美国市场的产品，包括酸化和低酸罐装食品，都需要在进入美国时进行检查．不符合美国***和***的货物将被扣留在口岸．这些产品必须与美国***和***的要求相符，否则将被销毁，或再次出口。扣留产品的理由：
由于各种理由，低酸罐装食品或酸化食品有可能被扣留在口岸，这些理由包括：
1．企业没有注册。
2．企业进行了注册，但是没有在FDA对其产品的加工信息进行登记。
3．报关时所提交的文件无法提供足够的信息来识别”食品罐装企业（FCE）”或识别产品。
除了低酸和酸化食品***（21 CFR 108.35，108.25，113，114）外，在产品被允许进入美国前，这些产品必须符合FDA所有其它的***和***．其中包括加工和储存时的卫生要求，产品标签等。
FDA标签审核
怎样避免延误：
低酸或酸化食品的生产商和进口商可以通过确保***，货单，及其它运输文件的
清楚和完整来避免延误．这包括下列信息：在FDA注册的加工企业的名称和地址。
注册企业的”食品罐装企业号码（FCE）”。
该产品在FDA登记的加工登记表的提交识别（SID）。
低酸罐装食品或酸化食品的产品名称，形式或式样，及包装介质（在容器标签上印的，同时也在登记表中列出的）。
例如：油浸金枪鱼（块状）
盐水朝鲜蓟（四分之一切）
黄油磨菇（片）
应该象标签上的名称一样，列出英文和非英文名称．例如：
盐水绿四季豆（flageolets）
盐水蚕豆（papdi）
容器类型
每种类型容器尺寸已英尺和1/16英寸来表示。
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