使用烟点仪来测定食用油的质量
在生活中有许多的食用油，比如采油、大豆油、玉米油等等，但是如何才能知道他们的品质高低呢？油是炒菜必备的，因此油的质量关系到菜的味道以及人们的身体健康，在加工食用油的过程中，生产企业往往是通过烟点仪来测定油脂的烟点，利用它可以科学而有效的确定食用油品质差异。
使用烟点仪可以快速的判断出油的质量高低，以菜油为例，虽然市面上很多的厂家都会生产菜油，但是由于生产菜油所采用的原料有差异、压榨手法有差异，精炼程度有差异，因此实际上这些菜油的成分是不尽相同，自然使用烟点仪测定会发现它们的烟点值也各不相同，而油脂的烟点与食用油的品质之间存在着密切的关系，一般是烟点越高，品质越好，因此通过测定烟点，可以分别食用油品质差异。
从外观上看，食用油都是呈现出***的液体状，因此很难通过肉眼来区分其品质，但是食用油品质不同，那么其等级就会有差别，售价也不同，因此使用烟点仪这样的科学检测方式来评价食用油的品质，更加公平、公正和合理，能够在很大程度上避免人工因素的干扰。而且使用油脂烟点仪进行测定，还可以起到食品安全监管的作用，避免劣质的、不安全的食用油产品流入市场，保障消费者的身心健康。
使用烟点仪来判定食用油的质量是当下的主流方法，具有很高的准确性，只有质量好的油菜会受到人们的青睐，这样回头客自然也就会多起来，给生产企业带来更高的收益，烟点仪的运用正逐步广泛。
更多详情：
烟点仪 http://17.net/yq_list/ml
农业仪器 http://17.net
获取更多***信息可以添加微信 {托普农业仪器}，更多干货等你来