山东一品杀菌锅3、使用***换热及能源回收装置，节约能源
4、使用***换热装置，间接加热和冷却
5、使用“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到***或变形
6、wan美的升温、降温，适合易碎的瓶装灭菌
升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。
杀菌锅
杀菌锅有哪几种杀菌方式
杀菌锅/杀菌釜/高温杀菌设备主要有热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合杀菌，可以根据产品工艺的设计使用不同的杀菌方式杀菌锅。采用电脑控制，可存储一百多种杀菌公式。杀菌锅/杀菌釜/高温杀菌设备使用食品级SUS304材质不锈钢精心制造，耐腐蚀不生锈，易于清理，符合***食品卫生安全要求。
杀菌锅/杀菌釜/高温杀菌设备
杀菌锅
喷淋杀菌锅
山东一品 水喷雾或水喷淋式水杀菌锅某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。
杀菌锅
