1、小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。
2、机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料,通过特定的工艺,用机榨制取,具有显著的芝麻油香味,用途与小磨香油相同。按***标准,分为一级机制香油和二级机制香油。
普通芝麻油俗称大槽麻油。它以芝麻为原料,是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同,小磨香油,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油,也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料,500ml小磨香油订购,按***标准,分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。






了解香油的生产现状 芝麻销售较为畅通,目前市场供不应求,潜力较大。芝麻加工以小磨香油和芝麻酱为主,加工作坊遍布产区及周边城市,芝麻及其加工产品除供应本省外主要销往西北其它省,也有一部分出口韩国等东南亚***。是旱地轮作的主要经济作物。
夏津县德福香油加工厂各车间均装有净化设备,进行严格的紫外线消毒,白芝麻小磨香油厂家,完全符合食品卫生安全生产要求,获得******工业生许可的严格验收。

芝麻香油以芝麻为原料制取,分为机制芝麻香油和传统小磨香油。机制芝麻油有两种制作方法:一是液压法,二是压榨法。以上两种方法都采用在特高温下压榨制取,严重***了芝麻中所含的多种营养物质,没有小磨香油那种特有的浓郁的芝麻油香味。传统小磨香油是以炒熟的芝麻、石磨磨糊,用水代法、依照百年传统工序,大限度地保留了芝麻所含的蛋白质、脂肪、钙、铁、硒、***等营养元素;油色棕红,具有浓郁的芝麻油香味。

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