食品原料杀菌
食品原料、半成品内都有自含的***,生鲜食品消毒设备,这些***过多会导致产品***终不合格。丹麦DCW次氯酸发生器生产的次氯酸溶液可以通过浸泡或喷淋的方式杀灭食品原料、半成品内的***,杀菌后完全降解无残留,对人、食品、设备及环境无危害。
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加工设备及管道清洗杀菌
加工设备及管道清洗杀菌
食品加工生产过程中,加工设备及管道的清洗杀菌非常重要。为了使产品符合卫生质量要求,在食品加工过程中,除了防止一次污染(原料微生物污染)外,还应***防止生产用水、工器具等不洁净而产生的二次污染。如不及时、彻底地清洗加工设备及用水管道,将直接影响产品质量。因此保持制造设备的清洁环境是防止食品二次污染非常有效的方法。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次氯酸溶液,其pH值在3.0-8.5之间任意调节,有效氯浓度为200-1000ppm,杀菌快速广谱,将其用于加工设备和用水管路的清洁消毒,可有效杀灭大肠肝菌、金******等各种病原微生物,清除管路中的生物膜并***其再生成,有效防止二次污染。溶液原液本身***,并对不锈钢无腐蚀,保障食品质量安全。机组现场生产,在线投加,生鲜食品消毒设备公司,无需要存储与运输,溶液杀菌后自然快速降解,对人和环境无危害。彻底1解决食品加工中的二次污染问题,为食品安全提供一个优良的生产环境。
CIP系统的杀菌
CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统,使用起来高1效方便。它利用设备上原有的管道和附件,通过清洗***的消***菌作用,及清洗***在流动时本身产生的机械冲刷作用,从而直接清洗设备和管道本身,不必对其进行人工擦洗和冲刷,降低了劳动强度,缩短了设备清洗时间,提高了产品的卫生质量。但因为其结构主要由金属构成,各个配件的结构和材质都不尽相同,所以,在选择清洗***的时候,需要特别注意。
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