





海马烘干工艺流程:
加工时.将海马放在淡水中,清洗干净,浸泡一段时间后,洗刷去体表灰黑色的皮膜,剖腹去掉内脏,食品烘干机厂家,将尾盘卷起,食品烘干机,将处理后的海马平铺在物料网格盘中,插入物料推车隔层,将装满新鲜海马的物料车推入烘干房,关闭烘干房密封门。
采用热风循环烘干除湿方式,温度控制在40度到55度之间,时间为20小时,分成3段,一段40度,时间4小时,第二段温度48度,时间8小时

金鲳鱼的烘干工艺:
1. 将金鲳鱼开腹去内脏,切块,花胶食品烘干机,在两侧鱼体中间切三至四刀,但是不要切断。划刀花的目的在于腌制入味,同时利于烘制。
2. 金鲳鱼腌制。先将腌料放入鱼腹内,涂抹均匀,再把迷迭香捏碎均匀撒入后,在鱼的外表上,倒上黑椒粉和湖盐等相关配料(根据不同区域的口味,配料各有不同)。用手指的指腹抹匀,并揉搓至湖盐溶入鱼皮之中。将鱼腌好后静置一段时间待入味后即可准备推入烘干房

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