




甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。
甘油是甘油三酯分子的骨架成分。当***摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,马来西亚甘油价格,形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。
一旦甘油和脂肪酸经过化学分解,甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看一下化学书你会发现,甘油不同于碳水化合物,就如同棒球手不同于足球运动员一样。虽然甘油也可以像其他碳水化合物一样提供热量(每克甘油完全代谢后产生4.32千卡热量),但它们有着不同的化学结构。




中文名称
丙三醇化学式
C3H8O3CAS登录号
56-81-5熔 点
18.6℃外 观
无色、透明、无臭、粘稠液体别 称
1,甘油价格,2,3-丙三醇 ,甘油分子量
92.09 沸 点
290.9℃ at 760 mmHg应 用
用于气相色谱固定液及有机合成等密 度
1.263-1.303g/cm3英文名
GLYCEROL闪 点
177℃EINECS登录号
200-289-5水溶性
gt;500 g/L (20℃)




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