夏季重庆的特点是气温高、空气潮湿，在这重庆特色浓厚的“桑1拿天”里，消1化不良、食欲1不振是常见现象。而科学食用火锅亦能起到改善皮肤干燥、滋补***的***，而且因为吃火锅促进了消化，改善了新陈代谢，从而对夏日1瘦1身也很有帮助哦。夏季细1菌容易繁殖传播，而高温可以杀1死细1菌，并且食物的新鲜程度和卫生程度也能很直观的看见。
食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食的趣味。
一般而言，火锅基本上只有三大类别，第1种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉***1具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。又是火锅上市的季节，约三五好友或一家团聚，想吃什么就买什么，少吃些肉，多备些蔬菜、鱼类，蘸料不要调的太咸，一不小心盐份就过量了，对心脏不好。 吃火锅是***原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也***能保鲜，没有油腻，为现代的健康吃法，怎么样，来一锅吧。
从元、明、清到现今，火锅器皿上的变化并不大，新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃，煮的时候可见食物的翻腾，吃的时候较不会有漏网之鱼外，铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的***普遍的也***广泛的锅具为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。
麻辣烫在众多美食中是小编非常喜欢的，相信也是许多朋友的***爱。但是市场上的麻辣烫品牌众多，其中有许多的麻辣烫卫生都达不到标准。九宫煮麻辣烫倾全力打造"绿色""健康""***"的高标准麻辣烫，让消费者吃的健康放心。
九宫煮麻辣烫将人们的草根美食搬上私房***，其九大私房麻辣烫九公主、状元红、将军令、尚书郎、妃子笑、大学士、锦衣卫、御史公、贵人醉等系列，再加上芙蓉清汤、螺旋藻***汤等九类清汤，带给消费者更多的选择，更多的美味享受。
创业***选择九宫煮麻辣烫，口味众多，一年四季无论哪个季节都受到人们的欢迎。经过九宫煮麻辣烫多年的精心研究，在其原有的配料上再升级，加入***适宜的几十种***，将味道改善得更佳***，而消费者食用也更加的健康。
