速冻粽子食品企业标准备案-临智略企业管理

食品安全企业标准备案办法

委托加工或者***制造的食品，委托方或者***方已经备案的企业标准，受托方或者被***方无需重复备案。但委托方或者***方在备案时，应当注明受托方或者被***方的名称及地址。委托方或者***方无相关企业标准的，以及受托方或者被***方不执行委托方或者***方标准的，受托方或者被***方应当制定企业标准，并按照规定备案。

企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。企业标准的编写应当符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。企业标准的编号格式为：Q/（企业代号）（四位顺序号）S──（年号）

食品安全企业标准备案办法

备案的企业标准由企业的法定代表人或者主要负责人签署。企业应当确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所生产的食品的安全性，并对其实施后果承担全部***责任。

省级卫生行政部门应当确定一个受理企业标准备案的机构，并予以公示。

省级卫生行政部门收到企业标准备案材料时，应当对提交材料是否齐全等进行核对，并根据下列情况分别作出处理：（一）企业标准依法不需要备案的，应当即时告知当事人不需备案；（二）提交的材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即或者在5个工作日内告知当事人补正；（三）提交的材料齐全，符合规定要求的，受理其备案。

食品安全企业标准备案办法

企业经复审认为需要修订企业标准的，应当在修订后重新备案。备案的企业标准有效期届满，但企业未办理延续备案手续的，速冻肉制品食品企业标准备案，原备案的卫生行政部门应当通知企业在规定的期限内办理相关手续；企业在规定的期限内仍未办理的，原备案的卫生行政部门应当注销备案。省级卫生行政部门应当在延续企业标准备案或者注销企业标准备案之日起20个工作日内向社会公布延续或者注销情况。

省级卫生行政部门接到有关监管部门通报，企业没有按照备案的企业标准***生产时，应当按照下列情况作出处理：（一）对属于本办法第二条第（一）项的企业标准，有关监管部门建议注销备案的，予以注销。（二）对属于本办法第二条第（二）项的企业标准，予以注销。

省级卫生行政部门发现备案的企业标准弄虚作***，应当予以注销。

省级卫生行政部门在注销备案前，应当告知企业有听证的权利。企业要求听证的，卫生行政部门应当按规定***听证。第二十一条 2009年6月1日前已经在质量监督部门备案的企业标准，在备案有效期内继续有效，不需重新向卫生行政部门备案。第二十二条 省级卫生行政部门可以依据本办法制定实施细则。

本办法自发布之日起施行。