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商用冰箱会根据商家用途的不同,分为好几个大类:上掀冰箱、玻璃冰箱、工作台冰箱以及立式冰箱几大类,当然这几大类的用途和尺寸也各不相同。上掀冰箱也是我们俗称的冷柜,较大的用途就是用来冻冰淇淋;玻璃冰箱我们常在超市看见,成都工作台冰箱专卖店,可供我们选择一些冷藏、冷冻类的食物;工作台冰箱厨房用的会比较多,这样既能很好的储存一些肉类的食物,也能方便厨师节约空间直接操作,得到了很多餐饮业的认可。
在酒店或者大型餐厅领域,厨房商用冷柜都是重要的设备所在。对于厨房商用冷柜的使用,成都工作台冰箱,想必许多朋友都非常熟悉,但说起冷柜的***,估计大家会在脑海里画上一个大大的问号了。
冷柜不制冷一般都是冷柜内部出现了问题,首先我们应该判断是不是缺少氟利昂,这是制冷必须用的物质。
然后再分析是不是压缩机出现了问题,也有可能是制冷管道出现堵塞或者***。
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