





羊肚山药:加入大葱一来可以去除羊骚味,二来大葱所含的果胶。葱内的蒜辣素也可以***细胞的生长。生葱像洋葱一样,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。山药切块,羊肚皱褶多,要用盐抓洗干净,去除粘液,焯水后切块炖汤,全部材料加水于砂锅中,中小火煲1.5小时,山药要汤水关火前半小时加入即可,暖暖的羊肚维山汤,羊汤馆材料生产厂家,和胃,上碟前加盐调味即可饮用。
将羊肺切片,生姜切片,大葱切丝,大蒜拍碎,小尖椒对半切开,水发木耳切大片,羊汤馆材料专卖,青红椒切丝,香菜去杆留叶,花椒适量准备好。冷锅热油,加入花椒爆香。下入生姜片和大蒜爆香。翻炒至大蒜已经焦了,大蒜的香味也炸出来了。下入切丝的两种红椒爆香。放入一点自制的辣椒油。继续翻炒。下入青辣椒。翻炒均匀。下入水发木耳。放入一小勺食用盐。下入提前切好的肺片。翻炒均匀。为了防止糊锅底加入一汤勺开水。翻炒均匀。加入适量鸡精。撒入香菜叶,翻炒均匀即可。
熘羊肺片的做法:羊肺蒸熟后,切成宽2.3厘米,长3.3厘米的片,厚一厘米的片,羊汤馆材料销售,放入容器内,用盐,花椒水腌渍入味,再用蛋清一个,水淀粉10克浆好,竹笋切成羊肺片一样大小的片,将盐,味精,黑河羊汤馆材料,花椒水,清汤,水淀粉兑成芡汁备用.炒锅盛清油上旺火,烧七成热,将肺片下油锅炸,划散倒入漏勺控净油.炒锅留余油上火,将葱花,姜末,辣椒粉倒入锅,下竹笋片,肺片颠炒均匀,烹入芡汁,加蒜末,醋,熟淋明油,装盘即成.
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