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烤羊腿炉烤制的烤全羊：
不仅选料考究，烤羊腿炉，地方风味浓郁，而且吃法也颇有一番学问。，全羊烤成以后即整羊放置在餐车上，烹制者在羊头上挽系上红色彩绸，烤全羊的做法是羊嘴边放置香菜或是芹菜绿葱。碳烤羊腿炉低制作烤全羊餐车上备有小刀，木炭烤羊腿炉子，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请餐桌上***重要的宾客先启刀食用。象征性的启刀后可由餐厅师傅将羊肉拆除，把羊肉切成片，自动碳烤羊腿炉做法
撒些精盐或佐以大葱、面酱供宾客进食。
烤羊腿炉子采用不锈钢的，耐高温，耐腐蚀。
2、选用排烟系统好的烤羊腿炉子，烤羊腿炉，要不然搞得乌烟瘴气，影响心情。
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