一位从事火锅外卖的业内人士表示：“目前火锅外卖业务并不理想。火锅外卖的需求频率很低，后来我开始了加盟模式，但加盟模式也并不理想。”
即使火锅外卖存在这样的劣势，火锅企业依然觊觎庞大的外送市场。数据显示，2016年外卖市场达到2000亿元的规模，用户规模达2.53亿。外卖行业的快速发展，9块9方便火锅厂家，让不少传统火锅企业以及餐饮创业企业尝试用各种方式打开火锅外卖市场。
有业内人士分析，互联网和智能手机的普及，为人们的生活带来了极大的便利，而快节奏的都市生活使处于压力中的人们渴望在忙碌中寻求一种放松。随着这个群体的不断扩大，越来越多的商家抓住消费者的心理，使其足不出户就可享受餐饮、购物、家政和信息等多方位的服务。由此，“懒人经济”应运而生。而方便火锅作为“懒人经济”中***热门的产品之一，也代表着现代人的消费观正发生着转变，哪怕是方便食品，也要追求美味和精致。
随着自热式小火锅在年轻消费人群中走红，自热式小火锅也有望成为火锅外卖的下一个突破口，9块9方便火锅厂家批发，并且自热式小火锅已经通过电商平台得到了消费者的初步认可，9块9方便火锅厂家，据悉，目前电商平台相关店铺每天自热式小火锅产品的销量超过500份，一个月销量能达到2.6万份。在很多业内人士看来，自热式小火锅未来仍存在很大的发展空间，尤其是对于品牌火锅企业而言，目前这个市场还未出现知名度高的火锅品牌，此时，火锅企业的进入能够快速抢占市场，并有效补充火锅企业在外卖业务上的不足，还有待观察。
