全自动高压灭菌锅,豆制品杀菌锅超市里各种商品琳琅满目，袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的，玻璃瓶装的，应有尽有。这些包装大部分都是进行高温杀菌的，这样保质期会长一些。近些年食品安全问题一直备受大家关注，豆制品杀菌锅食品行业也发生了很多关于食品安全的事件，让大家在不安的同时更加注重了食品的安全，食品生产企业要想持续发展，一定要注意食品安全。李萍萍电话：156-6688-2982 微信、*** 3235569013
全自动高压灭菌锅优点：
1.杀菌锅的上罐和下罐都是属于压力罐，既可以承受压力也可以当做储水罐使用。
2.采用一台冷水泵一台热水泵，控制简单
3.设备整机都是304奥氏体不锈钢的，不锈钢板材为4mm厚的，可以达到***食用的标准。
4.上罐下罐可以做成可拆式的，豆制品杀菌锅厂房门高度宽度就不用担心进不去了~
5.杀菌锅是压力容器，造价成本比较高，不比其他的小设备。而且杀菌锅生产厂家必须提供资质您那边才能使用哦。
6.设备配件均为知名品牌，使用寿命长简单易操作；如因价格原因也可选择普通厂家，使用效果肯定是不一样的。
7.排水口处加过滤装置，防止产品在杀菌过程中涨袋有杂质，经过滤保持水的清澈度可循环使用，节省水资源。
全自动高压灭菌锅适应范围：1.罐头类：马口铁罐，铝罐
2.软袋包装：铝箔袋，透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3.塑胶容器：pp瓶，pp罐等不建议使用
4.玻璃容器：不建议使用
豆制品杀菌锅设计原理：锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源。
1.升温：上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升
2.保温：蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定
3.冷却系统：冷却水直接进入锅内，直接降温，操作系统有手动、半自动控制、全自动微电脑控制系统可供选择。
全自动高压灭菌锅操作步骤：
1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。豆制品杀菌锅当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。