企业福礼月饼-月饼-杏花楼月饼礼盒(查看)

月饼小知识

人们心中的高尚礼品，包装华贵典雅，有浓厚的节日色彩，自古以来，人们互相送赠，礼尚往来，已有缺一不可之感觉。

制作工艺

以莲蓉馅料为主，其他馅料次之。随着生活水平之改善，近几年来月饼种类不断增加，档次也相应提高，从工艺到口感都发生很大变化。

月饼好劣之分

月饼须以送礼为主，但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下即会有弹性变形、若不能变形者，莲子含蛋偏小，属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有少许蛋油，此月饼为上等之品也。

***教你如何挑选月饼

消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。

在感官的鉴别上，苏州杏花楼月饼，可从色泽、形状、***、滋味等方面下手。色泽上，优质广式月饼表面金***，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，企业福礼月饼，表面有蛋液及油脂光泽。

中秋月饼选哪家？杏花楼，图个放心

杏花楼月饼，专注年货20年

1、规范的生产系统

严格执行ISO9001:2000质量管理体系和HA***食品安全管理体系，实现生产全过程的规范化质量监控；

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杏花楼荣获多项年货奖项，有众多合作伙伴，产品深受消费者欢迎，多年的努力，今天的辉煌来自于我们以诚为本的企业素质。